吃甜點必做1動作:血糖沒亂飆
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想享受甜點又不想血糖大幅波動,無毒教母譚敦慈公開了自己的小技巧。她透露,自己雖然平時不常吃甜食,但偶爾品嚐時,會讓雙腳保持「腳尖著地、腳跟抬起」的踮腳姿勢,藉此維持血糖穩定。
減重醫師蕭捷健在節目中指出,小腿深層的比目魚肌是人體天然的血糖調節器,活動這塊肌肉能消耗醣分、避免血糖快速升高,並阻止多餘醣類轉化成脂肪。他建議坐著踮腳尖時,不要像抖腳般快速,而是應慢速、控制幅度。方法為:腳尖固定在地面,將腳跟緩慢抬起至最高點,感受肌肉緊繃後,再慢慢放下,重複進行,能有效讓比目魚肌收縮與舒張,幫助穩定血糖。
譚敦慈自己就是「踮腳控糖」的實踐者。她表示,偶爾吃甜點時持續踮腳,連續血糖監測(CGM)數據顯示血糖都維持穩定。她提醒,若平時不常做此動作,突然長時間踮腳可能會抽筋,建議先從慢速上下拉抬開始練習。
此外,譚敦慈因有糖尿病家族史,對血糖管理格外謹慎。她透露,自己糖化血色素維持在5.5%左右(正常值4.0至5.6%),控糖方式還包括正餐先吃蛋白質和蔬菜,再吃澱粉,飯後也會立刻站起來做簡單家務,透過多管齊下的方法守護健康。
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