一名24歲剛畢業的女大學生，因長期胃部不適就醫檢查，確診時已是胃癌末期。回想過去，她至少有兩年每天都在校門口的燒烤攤購買串串香，辛辣又香的口味讓她無法抗拒，醫師表示這可能是誘發胃癌的因素之一。專家提醒，不僅燒烤，吸菸、喝酒、幽門螺旋桿菌感染以及家族胃癌史，都可能增加年輕人罹患胃癌的風險。胃癌早期症狀不明顯，常被忽略，患者可能僅出現胃酸逆流、噁心或食慾不振。隨著病情進展，才會出現胃痛、體重下降、貧血等明顯症狀。河南中醫院腫瘤科副主任醫師郭軍輝指出，長期抽菸或喝酒的人，胃部也會受到有害物質刺激，幽門螺旋桿菌感染則會增加胃潰瘍及胃癌的風險。嘉義大林慈濟醫院胃腸肝膽科醫師陳彥均表示，臨床上胃癌患者多為中高齡族群，但幽門桿菌、飲食高鹽高亞硝酸鹽、家族遺傳等因素，也可能讓年輕人罹癌。燒烤、加工肉品如香腸、火腿、臘肉，以及醃漬食品，可能含有亞硝酸鹽，在胃酸環境下轉化為亞硝胺，具有致癌性。為了預防胃癌，陳醫師建議民眾可檢測幽門螺旋桿菌並及時根除，同時戒菸戒酒，減少加工與高鹽食品攝取，多吃新鮮蔬果，並注意飲食衛生，避免共用餐具傳染幽門桿菌。針對晚期胃癌，目前免疫治療與化學治療合併使用，效果已顯著提升存活

每天認真刷牙、使用牙線，卻還是揮之不去的口氣問題？其實，口臭不一定只是口腔清潔不夠徹底，有時候它可能是身體發出的健康提醒。特別是當氣味異常、甚至帶有特殊腥味時，更不能掉以輕心。醫師指出，口氣的形成除了與牙周疾病、蛀牙有關，也可能來自消化系統。當體內代謝異常時，某些氣體會經由血液循環進入肺部，隨著呼吸排出，進而形成不同氣味的口臭。因此，從氣味的特徵，有時可以觀察出潛在的健康問題。常見三類與消化系統有關的口臭類型第一類是來自上消化道的問題，常見氣味為酸腐味或苦味。像是胃食道逆流患者，胃酸逆流至食道，可能伴隨口中酸味；若食道蠕動功能不佳，食物殘留發酵，也會產生異味。另外，胃部菌相失衡或胃部發炎，也可能導致口氣改變。第二類與腸道健康有關，氣味可能偏向糞臭味或發酵味。長期便祕會讓腸道內容物滯留過久，經細菌分解後產生異味；若小腸細菌過度增生，也可能出現口氣不佳，同時伴隨腹脹或腸胃不適。第三類則與肝臟功能相關，這一類的氣味較為特殊，常被形容為發霉味或生肉般的腥味。肝臟負責代謝體內多種物質，當功能受損時，血液中的某些揮發性物質無法順利分解，便可能透過呼吸散發出異常氣味。其中需要特別留意的是，若出現類似